พะเยา ไข่มดแดงราคาพุ่ง กก.ละ 500 ชาวบ้านออกหาสอยกินขาย

0
(0)
image_print

วันที่ 26 กพ.68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าชาวบ้านในพื้นที่ตำบลบ้านต๊ำ อำเภอเมืองจังหวัดพะเยา ต่างพากันออกหาแยงไข่มดแดง ตามป่า เขา ช่วงนี้มดแดงไข่เริ่มโตเต็มวัย ทำให้ชาวบ้านออกหาแยงมากิน ขายกันและในช่วงนี้ไข่มดแดงที่จำหน่ายในท้องตลาด มีราคาสูงถึงกิโลกรัมละ 500 บาท โดยในช่วงหน้าแล้ง มดแดงมักจะสร้างรังอยู่บนต้นไม้เพื่อวางไข่ แต่ปีนี้อากาศร้อนมาเร็ว ทำให้มดแดงออกไข่น้อย หายาก จึงทำให้ราคาไข่มดแดงสูงขึ้นชาวบ้านจึงพากันตระเวนออกหาแหย่ไข่มดแดงไปขาย ซึ่งราคาไข่มดแดงจะสูงตามขนาดของไข่ เริ่มต้นกิโลกรัมละ 300-500 บาท โดยในช่วงนี้ไข่มดแดงเป็นที่ต้องการของตลาดมากทำให้ชาวบ้านออกหาแยงไข่มดแดงมาขายกัน

สำหรับการหาแยงไข่มดแดงชาวบ้านจะออกหาตามต้นไม้ตามป่าเขาและจะสังเกตุดูรังมดแดงจะใช้ไม้ไผ่ลำยาวๆ ผูกติดกับถุงกระสอบหรืออุปกรณ์อื่นๆ ตามแต่ถนัด ก่อนแหย่ให้รังมดแดงแตก ไข่มดแดงจะร่วงหล่นลงมาในถุง แล้วนำมดแดงเทลงไปในถาดที่โรยแป้งไว้เพื่อให้ตัวมดแดงวิ่งออก ซึ่งช่วงนี้ไข่มดแดงเป็นที่ต้องการของตลาดอย่างมาก เพราะหารับประทานได้ยาก มักนำไปปรุงเป็นเมนูต่างๆ เช่น ก้อยไข่มดแดง แกงผักหวานใส่ไข่มดแดง และเจียวใส่ไข่ ฯ ซึ่งไข่มดแดงช่วงนี้จะมีราคาดีแต่ละวันชาวบ้านจะออกหาแยงไข่มดแดงตามป่าเขาได้เป็นจำนวนมากสามารถสร้างรายได้อีกด้วย

ให้คะแนนบทความนี้

กรุณาเลือกจำนวนดาว

คะแนนค่าเฉลี่ย 0 / 5. จำนวนผู้ให้คะแนนโวต 0

ยังไม่มีผู้ให้คะแนนบทความนี้

Sending
User Review
0 (0 votes)

Leave a Reply

Translate »