วันที่ 27 พค.67 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า สภาพอากาศในพื้นที่จังหวัดพะเยายังคงเกิดฝนตกอย่างต่อเนื่อง ทั้งกลางวันและกลางคืน ชาวบ้านจึงพลิกวิกฤติเป็นโอกาสจากฝนตก กลางคืน จึงออกหาอึ่งเพ้าไข่ที่ออกมาเล่นน้ำฝนที่ตก ตามแหล่งน้ำท้องไร่ ทัองนา เรือกสวน เพื่อจับคู่ผสมพันธ์ุเพื่อวางไข่ ในน้ำ และอึีงเพ้าช่วงนี้ตัวเมียจะมีไข่เต็มท้อง ตัวใหญ่ และเตรียมวางไข่ ในตอนกลางคืน ชาวบ้านจึงพากันออกจับอึ่งเพ้าตอนกลางคืนโดยใช้ไฟฉายส่องหาอึ่งเพ้า ตามผืนดินชุ่มน้ำและในแหล่งน้ำ ที่ออกมาเล่นน้ำกันเป็นจำนวนมาก จะจับไปกินและขายได้ราคาดีโดยเฉพาะอึ่งเพ้าตัวเมีย จะแพง หากขายเป็นตัว20-30บาทหรือกก.ละ300-600บาท ขายคู่ตัวผู้-เมีย50-80บาท หากตัวเมียที่มีไข่เต็มท้องปิ้งย่างสุกแล้วขายตัวละ 50-60บาท และมีรสชาด อร่อยมีคุณค่าทางโภชนาการสูง และ1ปี จะมีอึ่งเพ้า ไข่ให้กิน 1ครั้ง เท่านั้น
ปัณณวิชญ์ อยู่ดีจังหวัดพะเยา
