พบเห็ดดอกใหญ่สร้างความฮือฮาในพื้นที่อำเภอสูงเม่น จังหวัดแพร่ หลัง นายนิกร กันทะชัย ประธานชมรมข้าราชการบำนาญ อ.สูงเม่น จ.แพร่ และกรรมการสหกรณ์ออมทรัพย์ครูแพร่ หน่วยอำเภอสูงเม่น ออกเดินออกกำลังกายในช่วงเช้าวันที่ 3 พฤศจิกายน 2569 ก่อนพบเห็ดขนาดใหญ่จำนวน 3 ดอก บริเวณวัดร้างใกล้บ้าน สร้างความแปลกตาให้กับผู้พบเห็นเห็ดดังกล่าวขึ้นบริเวณวัดร้าง บ้านเหล่าเหนือ หมู่ 4 ต.บ้านเหล่า อ.สูงเม่น จ.แพร่ ติดแนวรั้วข้างบ้าน โดยแต่ละดอกมีขนาดใหญ่ เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 18 นิ้ว บริเวณลำต้นและใต้ใบพบร่องรอยคล้ายถูกแมลงกัดแทะหลังเก็บเห็ดกลับมาวางไว้บนโต๊ะกลมบริเวณสนามหน้าบ้าน จึงนำไปสอบถามผู้รู้ในหมู่บ้าน ซึ่งให้ข้อมูลว่า เห็ดดอกใหญ่ลักษณะนี้ชาวบ้านเรียกว่า “เห็ดจั่น” เป็นเห็ดที่นิยมนำมาประกอบอาหาร และมีราคาสูงจากนั้นจึงนำเห็ดไปแบ่งปันให้ญาติพี่น้อง โดยนำไปต้ม แกง และยำรับประทานร่วมกัน นอกจากนี้ ยังพบส่วนโคนหรือรากเหง้าที่ยังมีแนวโน้มจะผลิดอกเห็ดขึ้นมาอีกด้วยการพบเห็ดขนาดใหญ่ครั้งนี้จึงเป็นเรื่องน่าสนใจของชาวบ้านในพื้นที่ อย่างไรก็ตาม การระบุชนิดเห็ดและยืนยันว่ารับประทานได้อย่างปลอดภัย ควรได้รับการตรวจสอบจากผู้เชี่ยวชาญก่อน ไม่ควรใช้เพียงคำบอกเล่าหรือลักษณะภายนอกเป็นเกณฑ์ตัดสิน //สุธัญญา ขทร.จ.แพร่
