พะเยา หลังฝนตกชาวบ้านแห่เก็บแมงมันหัวปี

0
(0)
image_print

วันที่ 15 เม.ย 68 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าชาวบ้านในพื้นที่จังหวัดพะเยา แห่เก็บแมงมันหัวปี ที่กำลังเริ่มออกในวันนี้ในหลายพื้นที่ หลังฝนตกชาวบ้านได้พกขวด พลาสติกออกจากบ้านเพื่อไปเก็บแมง มัน หลังเกิดฝนตกหนักหลายวันที่ผ่านมา ส่งผล ให้ดินชุ่มน้ำแมงมันก็จะออกมาจากรังใต้ดินขึ้นมาเพื่อผสมพันธุ์ แมงมันอาศัยทำรังอยู่ใต้ดิน เมื่อเข้าสู่ฤดูฝนโดยเฉพาะฝนแรก จะออกจากรังใต้ดินเพื่อมาขยายพันธุ์ตามวงจรชีวิต เพียงปีละครั้ง ชาวบ้านจึงจับใส่ขวดนำไป ทำอาหาร เป็นหนึ่งในเมนูยอดนิยมตามฤดูกาลและหายากของทางภาคเหนือเพราะ 1 ปี จะมีเพียงครั้งเดียว ซึ่งแมงมันมีรสชาติกรอบ มักเป็นที่นิยมของคนเหนือ จะหายากและมีราคาแพง ปีนี้น่าจะกิโลกรัมละ 2,000-3,000 บาท

ชาวบ้านเล่าว่า ปีนี้แมงมันออกเร็วกว่าปกติเนื่องจาก ช่วง 1-2 วัน ก่อนเกิดฝน ตกหนักจึงทำให้ดินชุ่มน้ำแมงมันจึงออกจากรูใต้ดิน เพื่อมาผสมพันธุ์ ซึ่งชาวบ้านเก็บเพื่อไปทำอาหารและขาย ซึ่งปีนี้ ราคาน่าจะสูงถึงกิโลกรัมละ 2,000 -3,000บาท และแมงมันสามารนำไปทำเมนูไดหลายอย่างเช่นแมงมันคั่วเกลือ น้ำพริกแมงมัน เป็นเมนูของชาวบ้านภาคเหนือที่นิยมทำกัน

ให้คะแนนบทความนี้

กรุณาเลือกจำนวนดาว

คะแนนค่าเฉลี่ย 0 / 5. จำนวนผู้ให้คะแนนโวต 0

ยังไม่มีผู้ให้คะแนนบทความนี้

Sending
User Review
0 (0 votes)

Leave a Reply

Translate »